[小島特輯又來了!搭配Midye淡菜食用]
土耳其語Midye是淡菜(Mussels)的意思。在街頭可以找到兩種吃法,一種是像照片一樣,把香料飯跟淡菜放在一起,吃的時候淋一些檸檬汁;第二種是像台灣炸蚵仔一樣,把淡菜裹粉炸熟沾著胡椒粉吃~
第一次到土耳其剛下飛機,拖著行李還沒有到家我就喊餓(沒辦法,廉價航空不供餐機上又超冷,根本就是極地生存的概念),第一個吃的東西就是Midye!新鮮淡菜配上香料飯,我一次就吃了10個哈哈哈哈哈。
在台灣多人聚會的好處是可以出去點熱炒、吃桌菜!在土耳其一堆人出去的好處就是:我們會把整攤Midye買下來!!!!!!!!! 其實也沒有很多,一攤頂多100個,7,8個人再加上幾打啤酒剛剛好。
吃吃淡菜、喝喝啤酒、曬曬太陽、玩玩小狗、餵餵海鷗就是我們一天下午的行程 <3 <3 <3
*小販的服務非常到位,會把殼給你當湯匙使用,吃完附上餐巾讓你擦手
*愛上土耳其從Midye開始,一個大約0.5~1里拉(大的比較貴),保證好吃!
*土耳其街頭小吃介紹: http://goo.gl/t0jBHn